تعرف على استعمالات دبس الرمان وفوائده التي لا تٌصدق؟!
التخسيس ونكهة الطعام من أهم استخداماته
استعمالات دبس الرمان ، يصنع دبس الرمان من فاكهة الرمان ذات الطعم الحلو والحامض، ويعتبر علاج فعال لحالات الإسهال، ويجمع طعمه بين المذاق السكري واللاذع، ويحتوي على فيتامين B ومضادات الأكسدة، وله استخدامات عديدة في الطهي حيث يعطي نكهة مميزة ولذيذة للطعام.
استعمالات دبس الرمان
تتعدد استعمالات دبس الرمان في المطبخ وحتى التخسيس، وهنا نوضح عدة طرق متنوعة عن استعمالات دبس الرمان في المطبخ:
- يستخدم مع السلطات كبديل الليمون أو الخل، حيث يعطي السلطة مذاق مميز.
- يستخدم مع الخضار المشوية، ومن الممكن إضافة زيت الزيتون له.
- يضاف دبس الرمان علي السجق.
- يمكن إضافته لحشو الكبة المقلية.
- يستخدم دبس الرمان مع الخضار والأطعمة أثناء الدقيقة الأولي لطهيها على النار.
- من الممكن استخدامه في المطبخ كبديل لليمون.
- يمكن استخدام دبس الرمان لتتبيل الكبدة بأنواعها.
- يضاف دبس الرمان للمحاشي والكفتة والبامية.
- إضافة دبس الرمان للشوفان يعطي مذاق جديد رائع.
استخدامات دبس الرمان في المطبخ
يستخدم دبس الرمان في الطهي، وفي صناعة الحلويات والمشروبات، فاستخداماته متعددة، وهنا نستعرض بعض استعمالات دبس الرمان في المطبخ:
- يضاف دبس الرمان إلي اليخنة.
- يضاف دبس الرمان لمحشي ورق العنب فهو يمنحه نكهة حمضية لذيذة.
- من الممكن رش القليل من دبس الرمان علي الآيس كريم بكل نكهاته، خصوصا نكهة الفانيليا.
- من الممكن إضافة دبس الرمان للحلوى المصنوعة منزليا وخصوصا الكيك، فهو يعطيها طعم مميز.
- من الممكن إضافته للمشروبات الباردة والشاي المثلج، والكوكتيلات.
- عند تتبيل لحم الإستيك أو الدجاج.
- يمكن إضافة دبس الرمان لتتبيلة شوي الأسماك.
- لمحبي الأكل الصيني، دبس الرمان هنا صديقكم المخلص.
استخدامات دبس الرمان مع الدجاج
تتبيل الدجاج بدبس الرمان، يمنحها مزاج شهي ورائع، ونقدم لك هنا وصفة رائعة عن استعمالات دبس الرمان مع الدجاج:
- دبابيس دجاج مشوية بدبس الرمان: تغسل الدبابيس جيدا بالملح والليمون وتجفف جيدا.
- تخلط مكونات التتبيلة المحتوية علي توابل الدجاج والبصل ودبس الرمان، ونتبل بها الدجاج.
- نترك الدجاج ساعتين بالثلاجة.
- تشوى على جريل مدهون بالزيت، أو علي رف فرن البوتاجاز.
- عندما تنضج من الممكن أن نضع مكانها شرائح البصل والفلفل والذرة للشوى.
- تقدم ساخنة مع الفريك بالخضروات.
استخدامات دبس الرمان مع اللحوم
من ضمن استعمالات دبس الرمان أنه يستخدم كبديل للنكهات الحامضة في تتبيل اللحوم و المشاوي، حيث يضاف إلى أنواع اللحوم المختلفة الحمراء والبيضاء، بحيث يضفي نكهة خاصة ومميزة للحوم، خصوصا عند شويها، فإضافة قليل من دبس الرمان عليها قبل تسويتها، تجعل اللحم يتشرب من الطعم المميز لدبس الرمان، مما يعطيه طعم مميز خالي من المذاق السكري الزائد.
استخدامات دبس الرمان والصويا صوص
استخدام دبس الرمان كصوص، واحدة من ضمن استعمالات دبس الرمان، حيث يمكن إضافته مع الصويا صوص مما يعطي طعما هائلا وممتازا، فهو يمنح نكهة شهية للأكل سواء كان مطهو أو مشوي أو مقلي.
أضرار دبس الرمان
رغم استعمالات دبس الرمان، وفوائده العديدة، حيث يحتوي دبس الرمان على العديد من الفيتامينات والمعادن خصوصا فيتامين س الذي يساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة وتحفيزه، ويحتوي على فيتامين B5 مما يساهم في نمو خلايا الجسم بشكل صحيح، إلا أنه له بعض الأضرار نوضح منها ما يلي:
- يرفع نسبة السكر بالدم، لهذا فهو ممنوع تماما لمرضي السكر، ولا ينصح به إطلاقا لهم.
- ممنوع لمرضي الحساسية تجاه الفواكه، خصوصا حساسية الرمان.
- لا يجب تناوله عند أخذ أدوية الحموضة.
- كثرة تناول دبس الرمان قد يؤدي إلي اضطراب الأمعاء، وشدة تهيج المعدة، والشعور بالمغص.
- يزيد دبس الرمان في زيادة إفراز الهرمونات.
- ممنوع تماما لمرضى سرطان الثدي.
- كثرة تناول دبس الرمان يصيب الشخص بالغثيان والدوار والدوخة.
- يؤدي دبس الرمان أحيانا إلي الجفاف.
استخدامات دبس الرمان للتخسيس
من ضمن استعمالات دبس الرمان، استخدامه في برامج التغذية، والتخسيس، حيث يستخدم في تخفيف الوزن بإضافة ملعقة كبيرة من دبس الرمان إلى كوب ماء، وشربه يوميًا على معدة فارغة لمدّة عشرة أيام.
استعمالات دبس الرمان عديدة ومتنوعة، وهو رائع في المشاوي والمحاشي والسلطات، لتميزه بطعمه الحمضي المميز، ويقي دبس الرمان الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويعمل على تفتيت الحصوات الكلوية، ويسهل هضم الدهون، ويساعد في الوقاية من أمراض القلب، والشرايين والأوعية الدموية.
اقرأ أيضاً
نشاطات مبهجة تحث على التفاؤل للأم وأطفالها
