يمكن بمنتهى السهولة زراعة فلفل الهالبينو منزليًا ، هو من الأطعمة المفضلة للكثيرين بجانب أنه يُعطي للطعام مذاقًا جميلًا، بجانب أنه من النكهات المفضلة لكل الطهاة بالعالم، وهو من أكثر الأطعمة حرارة في العالم، بجانب أنه مصدرًا رئيسيًا لعدد من الفيتامينات الهامة منها فيتامين سي المقوي للمناعة، وفيتامين ب 1 وب 2 وب 3 بجانب المعادن القوية كالنحاس والمنجنيز والحديد والفوسفور، ولاشك هو أحد أهم التوابل وإذا كنت تعيش في منطقة حارة وجافة فإن زراعته تكون سهلة لديك طلمًا توفر له كل العناصر اللازمة للنمو.
زراعة فلفل الهالبينو
يحتاج فلفل الهالبينو لدرجة حرارة من 18 مئوية لـ 29 درجة مئوية حتى ينبت النبات، وإذا لم تكن الحرارة كافية بالقدر الكافي فلن تحدث عملية الإنبات، وكلما كانت الحرارة مرتفعة كلما ازدهر الفلفل بقوة وأصبح أكثر حرارة، يمكنك تهيئة الجو للفلفل حتى ينمو، مثلًا استخدم مصابيح الإضاءة الحمراء والبيضاء في مراحل النمو الأولى.
ولزراعة الهالبينو في حاوية داخل منزلك، يُزرع في أي وقت من العام ولكن يُفضل زراعته في فصل الربيع، ولزراعته في حاوية تحتاج لأحجام مختلفة من الحاويات يمكنك إعادة تدوير البرطمانات المنزلية لزراعة البذور في المراحل الأولى، ولكن يُفضل الزراعة في الأواني الفخارية بدلًا من البلاستيكية لأنها تساعد على تهوية التربة بكفاءة أكبر.
قم بشراء بذور الفلفل من متاجر بيع البذور في منطقتك، يتم زراعة البذور أولًا في الشتلات الصغيرة في كوب أو الأواني الورقية المخصصة لزراعة الشتلات، يحتاج الهالبينو لتربة رخوية.. وإليك الخطوات المخصصة للزراعة:
- قم بنقع البذور لتورمها.
- استخدام برمنجنات البوتاسيوم للتطهير، احضر محلول 1% يتم وضع البذور به 20 دقيقة
- ثم غسل البذور بالماء.
- أفردها على قطعة شاش مبللة بالماء أو محلول مُحفز للنمو، اتركها به مدة 20 دقيقة فأكثر حتى 30 دقيقة.
- قم بتجهيز التربة، لابد من تربة بها مغذيات عالية، خليط من الطمي والتربة الورقية مخلوطة بالبيرلايت يمكنك شراء التربة الجاهزة في البداية لو كنت لا تمتلك الخبرة الكافية لخلطها.
- بعد تجهيز التربة قم بغرس البذور على بعد 1 -2 سم.
- قم بري التربة.
رعاية الهالبينو:
- يجب أن لا تجف التربة نهائيًا بالري المنتظم واستخدام الماء الدافئ في رعاية الشتلات في المرحلة المبكرة من الزراعة، يتم سقي الشتلات بمعلقة صغيرة.
- يمكن استخدام الأسمدة الجاهزة في أول عشر أيام من الزراعة Master ، Kemira ، Gumat
- بعد عشرة أيام تنمو البراعم حتى 15 سم
- بعد ذلك تستطيعن نقلها إلى حاوية فخارية أكبر حجمًا.
- الماء ضروري جدًا للمحافظة على التمثيل الغذائي ونقص الرطوبة يُشكل خطورة على النبات وتبطأ من عملية البناء الضوئي.
- الهالبينو يحتاج لضوء شمس وفير حتى ينمو ويزدهر لابد من 12-16 ساعة يومًا معرض لأشعة الشمس المباشرة في البداية بعد ذلك من 8-10 ساعات.
- يتم التسميد بعد شهر من الزراعة، استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية، ذوب جرام من السماد على لتر ماء من السماد المعدني بالتناوب مع التسميد العضوي مع الالتزام بذلك ينمو شجر الفلفل بشكل جيد.
الآفات الزراعية
تحدث الآفات الفطرية بسبب كثرة الري أو عدم الري بالقدر الكافي أو بسبب عدم تعقيم التربة أو بسبب عدم معالجة البذور من البداية، من الأمراض الشائعة عفن الساق والرأس وتأتي العدوى من التربة غير المعقمة، ولعلاج ذلك من البداية استخدم التربة المعقمة، أيضًا يصيب الفلفل حشرات المن والذباب يمكنك استخدام المبيد الحشري الحيوي لمكافحته، أو استخدام زيت النيم في رش قاعدة النبات للتخلص من الآفات.
حصاد الهالبينو
يتم حصاد الهالبينو عندما تُصبح الثمار خضراء وصلبة يكون قد حان الوقت للحصاد، وتظل الثمار طازجة من 3-5 أسابيع، يتم الحصاد غالبًا بعد 90-120 يومًا من الزراعة بعد 90 يوم تحصل على الفلفل الأخضر يمكنك تركه مدة أطول لتصل على الفلفل الأحمر والأمر متروك لك.
