زراعة الجزر في المنزل – يُعد من البذور بأنواعها المختلفة تجربةً سهلة ومثمرة، فالجزر من الخضروات الملونة بديعة الشكل كما أنه غني بفيتامين أ أو مادة الرتينال التي تمنح الجزر لونه المميز وعندما نتناوله تكون هي المسؤولة عن فوائد الجزر المعروفة مثل تلك المرتبطة بقوة الإبصار وغيرها، لمعرفة كيفية زراعة الجزر من البذور خطوة بخطوة تابع قراءة المقال..
كيفية زراعة الجزر في المنزل من البذور خطوة بخطوة
تحتاج زراعة الجزر إلى تربة خفيفة وغنية وخالية من الرمال والحجارة، ويلزم الحفاظ على درجة حرارة التربة بين 45 – 85 درجة فهرنهايت.
أي أنه يمكن زراعته في أي وقت من السنة تقريبًا باستخدام أسرة وحاويات مرتفعة، ويُعد نوع الجزر القصير الذي يبلغ حجمه حجم الإصبع تقريبًا أكثر أنواع الجزر ملائمة للزراعة المنزلية، ويحتاج هذا النوع 50 يومًا ليتم عملية النمو.
الجذر بطيء النمو، ويحتاج إلى الحماية في وقت مبكر من زراعته، فيجب حماية البذور من الطيور والأمطار الغزيرة حتى تنبت وتبدأ في تكوين الجذور.
ازرع الجزر في المكان الذي تريده أن ينمو فيه من البداية، فنقل الجذر قد يؤدي إلى نمو الجزر بشكل ملتوي أو غير صحيح، كما يجب الحفاظ على التربة رطبة لتشجيع النمو السريع، والحصول على ثمار لذيذة.
كيفية زراعة الجزر في المنزل من البذور بأربع خطوات بسيطة:
- تحضير مكان الزراعة:
استخدم نصف برميل أو وعاءً كبيرًا لزراعة الجزر، وقم بإضافة مزيج من التربة الخفيفة والغنية.
تأكد من تنظيف التربة من الحجارة التي تعيق نمو جذور الجزر وتؤدي إلى نموها بشكل غير صحيح.
إذا كانت تربتك طينية، قم بتخفيفها بالسماد وقليل من الرمال وامزج الخليط جيدًا.
أضف التربة إلى البرميل أو الوعاء حتى عمق 12 بوصة.
أضف السماد الذي يحتوي على الفوسفور لتعزيز نمو الجذور ثم قم بري التربة بعمق واتركها لمدة يوم أو يومين.
تحتاج إلى تربة رطبة بشكل متساوي لتتم عملية إنبات البذور بنجاح.
- زراعة بذور الجزر:
من السهل الإفراط في زراعة بذور الجزر نظرًا لصغر حجمها، لذلك تأكد من زراعة بذور الجزر بشكل متساوي في صفوف.
ستحتاج كل جزرة مساحة بوصة أو أكثر بقليل لتنمو بشكل جيد.
بعد زراعة البذور قم بتغطيتها بتربة التأصيص حتى ارتفاع نصف بوصة، وقم بالضغط على التربة برفق.
- حماية البذور:
لحماية البذور من الطيور ودرجات الحرارة المرتفعة قم بتغطية التربة بشرائط من الخيش.
ويجب النظر أسفل تلك الشرائط كل يوم أو يومين، لإزالتها عند بدء عملية الإنبات.
- الحفاظ على رطوبة التربة والتخلص من الأعشاب الضارة:
الحفاظ على رطوبة التربة مهم جدًا لإتمام عملية الإنبات، لذلك تأكد من رش الحاوية مرة أو مرتين يوميًا في أول أسبوعين.
بمجرد أن ينمو الجزر، استمر في ترطيب التربة برذاذ ماء حتى تصبح متجذرة جيدًا.
عندما تبدأ الجذور في النمو نبدأ بسقاية التربة بعمق لتحقيق نمو متساوي ومستمر، ويجب تكرار عملية الري عندما تجف التربة إلى عمق 3 بوصات.
يكون الجزر جاهز للحصاد عندما يصل للحجم المناسب للأكل، وأنت الحكم في ذلك.
ادفع التربة بعيدًا عن كتف جذور الجزر؛ بمجرد أن تصل الجذور إلى نصف بوصة أو أكثر ستكون حلوة ولذيذة بما يكفي للأكل.
اقرأ أيضًا:
تعلم معنا زراعة الكركديه في المنزل بكل سهولة
نصائح للمبتدئين في الزراعة | 15 نصيحة للزراعة المنزلية
